Georges werd in Kortemark geboren op 18/01/1922 en Joséphine in Torhout op 15/09/1923, huwden op 13/07/1944, kregen 2 kinderen, Lionel en Noël, en 3 kleinkinderen.

Na hun huwelijk gingen ze 10 jaar inwonen bij de ouders van Georges, die de bekende drankgelegenheid Markhove uitbaatten, annex een kolenhandel. Georges kwam in de kolenhandel terecht en Joséphine verscheen achter de toog om na 10 jaar plaats te maken voor de broer van Georges.

In 1954 kwamen ze in Koekelare in Café De Zwaan. Eerst met paard en kar en later met de auto zette Georges de kolenhandel verder en Joséphine werd een monument van een cafébazin in het drukbezocht volkscafé, waar ook verschillende bonden hun thuis hadden.

Nu was het tijd voor hun gouden huwelijksjubileum en alle klanten en bezoekers werden vergast op een heuse receptie terwijl de jubilarissen verrast werden met bloemen en geschenken, wat uiteindelijk resulteerde in een onvergetelijke dag.