Pater Germain Defoort werd te Koekelare geboren op 10/01/1913 in het gezin van Hector en Marie Defoort-Desimpel.

In 1937 reisde hij voor de eerste maal af om les te geven in het Collège Sint-Michel in Tananarive. In 1942 kwam hij terug om zijn studies te voltooien in Frankrijk, Leuven en Engeland. Hij werd priester gewijd op 27/07/1944, in 1948 reisde hij terug af naar Tananarive en in 1950 begon zijn missiewerk in de brousse, werk dat hij het liefst deed ondanks de zware opofferingen.

Pater Germain Defoort overleed in Mahavelona en op 19/10 wordt er in Koekelare een mis opgedragen ter zijner nagedachtenis.

https://www.souvenhiers.be/Media/Detail/11937