De dokterswoning Proot werd gebouwd in 1896 in electische stijl. Het gaaf bewaarde interieur is overwegend in neo-renaissancestijl. De woning, het bijgebouw en de tuin werden in 1998 aangekocht door de gemeente en definitief beschermd als Monument door de diensten van Erfgoed en dat betekent dat alles integraal bewaard diende te blijven. Het gemeentebestuur diende een restauratiedossier in en verkreeg ongeveer 1,378 miljoen euro subsidies. Dit project werd gerealiseerd met de steun van Agentschap onroerend erfgoed, Provinciebestuur West-Vlaanderen, VMSW en een belangrijke schenking door wijlen Raf Seys. De totale kostprijs ligt om en bij de 2,15 miljoen euro. De werken werden gegund aan de NV Monument Vandekerckhove. "Huis Proot" wordt de nieuwe stijlvolle locatie voor allerlei ontvangsten, kleinere vieringen, recepties, tentoonstellingen, debatavonden.... Het bijgebouw van de woning Proot werd omgebouwd tot 2 flats die zullen verhuurd worden door de gemeente. De tuin wordt een openbaar parkje dat 's avonds wordt afgesloten.

Op 24/01/2014 had de officiële opening plaats door minister van onroerend erfgoed Geert Bourgeois door de onthulling van de gedenkplaat in de gang nabij de toegangsdeur. Daarop volgden in de aanpalende zaal 'De Balluchon' een viertal toespraken. Stephanie Proot (26), de achterkleindochter van dokter René Proot (die het huis bouwde) en kleindochter van dokter Etienne Proot gaf een pianorecital. Stephanie is een jonge succesvolle pianiste die reeds tal van nationale en internationale prijzen won.

Op 25/01/2014 was er een opendeurdag waar iedereen een kijkje kon nemen naar het uiteindelijke resultaat van deze aanzienlijke restauratiewerken. Het volledige schepencollege speelde voor gids en er werd een gratis drankje aangeboden door het gemeentebestuur.